Santo Domingo.- Sky Caterers, la mayor empresa de preparación y distribución de alimentos para aerolíneas comerciales de Centroamérica y el Caribe, ha iniciado operaciones en República Dominicana con instalaciones de última generación en el Aeropuerto Internacional Las Américas. Con sede en Puerto Rico y afiliada a Management Group Investors (MGI), Sky Caterers es la única empresa local de catering a bordo certificada por agencias regulatorias estadounidenses como la FDA.
El director corporativo de la empresa, Augusto del Valle Martínez, destacó el compromiso de la compañía con el mercado dominicano, con potencial de crecimiento, y destacó el objetivo de la empresa de crear oportunidades de empleo para los dominicanos, para lo cual ya trabajan 200 profesionales en la nueva instalación.
Sky Caterers no sólo presta servicios a aerolíneas, sino también a hospitales, hoteles y restaurantes. Con una inversión de 20 millones de dólares, la instalación de República Dominicana ocupa 7.031 metros cuadrados y puede producir 40.000 comidas diarias. Los planes futuros incluyen ampliar las operaciones al aeropuerto de Puerto Plata para satisfacer la creciente demanda y seguir creciendo en la región.
